Kakaové boby – víc než čokoláda

Kakaové boby máme v paměti zafixované jako produkt, ze kterého se vyrábí jedna z nejžádanějších cukrovinek vůbec, kterou je, jak už jste jistě odhalili, čokoláda. Boby mají ve skutečnosti ale mnohem větší potencionál a v přirozeném provedení jsou pro naše tělo mnohonásobně prospěšnější, co si ale budeme nalhávat, když nás někdo pěkně vytočí, většinou nešaháme po kakaovém bobu, ale právě po čokoládě.Kakaové boby.jpg
Kde se vlastně berou?
Jak vás jistě nepřekvapí jedná se o plody stromu, který se vyskytuje v tropických oblastech, jménem Theobroma cacao neboli jednoduše kakaovník. Na začátku jsou pouze růžové květy, které jsou opylovány a následně se proměňují na žluté podlouhlé šišky připomínající svým tvarem míč k americkému fotbalu. Toto ale ještě stále nejsou ony zmiňované boby. Ty se totiž nachází až uvnitř. Po jejich vyjmutí se nejčastěji přechází k pražení, což není zrovna nejlepší v případě, že chcete opravdovou kvalitu. Kakaové boby (nepražené) bio od Naklíčeno neztrácejí své prospěšné látky, protože neprochází tepelnou úpravou, při které se tyto látky ničí. Navíc jsou v bio kvalitě, takže se nemusíte bát toho, že by byly geneticky modifikované nebo ošetřované jakýmikoli chemickými postřiky.
Opravdu tak prospěšné?
Boby jsou opravdu skvělým zdrojem minerálů, vitamínů, antioxidantů a zdravých tuků. Mezi nejvýznamnější zástupce patří hořčík, který hraje opravdu významnou roli v udržení naší nervové soustavy pod kontrolou, což znamená, že odbourává stres, takže působí jako přírodní antidepresivum, podporuje paměť a udržuje zásobu energie, zinek, jež se stará o naši obranyschopnost a díky němuž tedy mnohem lépe odoláváme náporům nemocí a virů, měď, železo a mangan. Zapomenout nemůžeme ale ani na síru, protože se jedná o jednu z nejbohatších plodin na tento nedostatkový minerál. Velice úspěšné jsou i jako prevence před kardiovaskulárními chorobami, a to dokonce až o 10 % více, než zelený čaj. Rovněž také snižuje vysoký krevní tlak a povzbuzuje dobrou náladu, díky tomu, že se jejich konzumací vyplavují do těla hormony štěstí.Boby na stromě.jpg
Už začínáte uvažovat nad tím, že byste je asi nejspíš měli zařadit do svého jídelníčku, ale najednou https://www.svethardware.cz/playerunknown-s-battlegrounds-uz-najednou-hralo-pres-3-miliony-lidi/45801 vás napadlo, jak takové boby vlastně využijete? Nejedná se o nic komplikovaného! Pokud nepřijdete na chuť celým bobům, klidně si je doma nadrťte a uvidíte, že uplatnění pro ně najdete hned.